慢性腎臓病(CKD)の日本人患者は1,330万人(20歳以上の成人の8人に1人)と推計され、新たな国民病ともいわれています。
健康診断で腎臓の数値が悪く、たんぱく質や塩分を控えた食事療法を勧められた方も多いのではないでしょうか?
とはいえ、いきなり低タンパク質やカロリー計算された食事を摂るのは大変ですよね…。
そこで、慣れるまでの間や忙しい時のために、管理栄養士が監修している低たんぱく質・低塩分の『冷凍弁当』をストックしておくのがオススメです。
冷凍の宅配弁当をほぼ毎日食べていた私が健康管理士の夫と一緒に、たんぱく質制限食を扱っている全9社の食事宅配(冷凍弁当)サービスを徹底調査し、おすすめのランキングを作りました。
この記事では冷凍弁当のメリット・デメリット、たんぱく質制限食の選び方、慢性腎臓病の適量チェック、おすすめのたんぱく質制限食サービスなどを紹介しています。参考になれば幸いです。
【共働き主婦】みーこ | |
野菜ソムリエ勉強中の私(30代)と、健康管理士の主人(40代、趣味:筋トレ)の二人で執筆しています。仕事に趣味にやりたいことが多いので、スーパーへ行く時間、料理の時間を少しでも節約したいと思い、食事宅配サービスを始めました!当サイトが少しでもお役に立てれば幸いです! |
腎臓病向けの冷凍弁当(たんぱく質制限食)って美味しい?まずい?
制限食の冷凍弁当というと、昔は水っぽくて味も薄く、あまり美味しくない印象でした💦
しかし、最近は製造、冷凍技術が発達し、「ホントに冷凍弁当?」と思うぐらい美味しくなっています!
↓急速冷凍の様子
おかずのみでご飯が付いてないものが多い。(別で付けられる場合もある)
300kcal前後、たんぱく質 10g以下、塩分 2g以下
カロリー一食あたり700円前後。
価格は平均で7食前後のセットで週1回または隔週にクール便で配送されることが多い。(1日1食が毎日届くわけではない。)
定期便はたんぱく質制限の食事宅配(冷凍弁当)を利用するメリット・デメリット
栄養バランスの良い食事が摂れる。(無添加も有り)
管理栄養士による食事内容について相談できる。
管理栄養士・医師・薬剤師にレンジでチンするだけで、美味しいものが食べられる。
時間と心の余裕ができる。(食事療法の献立を考えたり、買い物に行く手間、調理、洗い物にかかる時間。ウィルスの感染リスク低減)
ストックできる。
長期保存がきくので、いつでも食べられるように普段食べないようなものが食べられる。
値段がお高め。
冷凍庫の空きスペースが少なくなる。
値段はスーパー、コンビニのお弁当に比べると若干高く感じますが、管理栄養士が監修しているので栄養バランスもよく、副菜もついています。
また、たんぱく質、塩分量に配慮した献立を考える時間や買いに行く手間など、費用対効果を考えると全然有りではないでしょうか?
(いまは外出する頻度も減らしたいですしね)
たんぱく質制限食を選ぶ3つのポイント
内容量(カロリー)は自分に合っているか。
価格は無理のない範囲か。
味、食感か
好みの1.内容量(カロリー)は自分に合っているか。
腎臓病の進行度や身長、体重によってたんぱく質の制限量、1日に必要なカロリー量は様々です。
単純にたんぱく質の摂取量を減らすだけではエネルギー不足になってしまい、結果的に腎臓の負担が増してしまいます。
(体内のたんぱく質を分解しエネルギーとして利用するため、老廃物が増える。)
タンパク質を制限した分、脂質、炭水化物量を調整して、自分の適正エネルギー(カロリー)量はしっかりと摂取するようにしましょう!
※適正量の計算方法については後述
腎臓病の方向けのたんぱく質制限食は基本的には「おかずのみ」で
カロリーは200kcal前後のものから300kcal以上、
たんぱく質 10g以下、塩分 2g以下に抑えているものがほとんどです。
2.価格は無理のない範囲か。
価格は1食あたり500円から千円前後のところが多く、平均700円前後です。
宅配の冷凍弁当の利用方法は
・お昼は毎日たんぱく質制限の冷凍弁当
・ストックしておいて忙しい時だけ
・制限食の参考、自分で作るのに慣れるまで
など、様々ですよね。
毎日利用する場合は無理なく続けられる価格帯のところを選ぶと良いでしょう。
3.好みの味、食感か
各社、取り揃えているメニューや味付け、栄養バランスも様々です。
また、冷凍弁当を製造している会社の冷凍技術や扱っている原材料、製造方法によって、解凍したときの食感や水っぽさも変わってきます。
味・食感に関しては人それぞれの好みも大きいので、いろいろ試してお気に入りを見つけていきましょう♪
慢性腎臓病(CKD)の食事療法ってどれぐらい制限すればいいの?
慢性腎臓病(CKD)の進行を少しでも遅らせるために、腎臓への負担を減らす食事療法を行う必要があります。
また、肥満を解消することで血圧や血糖値、脂質異常症の軽減も見込めるため、1日に必要な摂取エネルギーの目安は身長に合った標準体重を維持できる量を摂取することが推奨されています。
※標準体重 = 身長m×身長m×22(BMI)
ただし、摂取エネルギーが不足しすぎるような極端な制限を行うのではなく、減量ペースや調整量についてはかかりつけ医に相談しましょう。
※エネルギー不足になると、体内のたんぱく質が破壊されエネルギーとして利用されるため、老廃物が増え、結果的に腎臓の負担が増してしまいます。
■慢性腎臓病(CKD)ステージによる食事摂取基準
ステージ | たんぱく質 (g/kg/日) |
カリウム (mg/日) |
---|---|---|
ステージG1 (GFR ≧ 90) |
過剰な摂取をしない | 制限なし |
ステージG2 (GFR 60~89) |
過剰な摂取をしない | 制限なし |
ステージG3a (GFR 45~59) |
0.8~1.0 | 制限なし |
ステージG3b (GFR 30~44) |
0.6~0.8 | ≦2,000 |
ステージG4 (GFR 15~29) |
0.6~0.8 | ≦1,500 |
ステージG5 (GFR < 15) |
0.6~0.8 | ≦1,500 |
全ステージ共通で「摂取エネルギー目安」は体重1kgあたり”25~35kcal/日”、「食塩」は”3g以上 6g未満/日”
体重は基本的に標準体重 = 身長m×身長m×22(BMI)を用いる。
※合併する疾患(糖尿病、肥満など)、性別、年齢、身体活動などにより異なる。
※参考:日本腎臓学会「慢性腎臓病に対する食事療法基準 2014年版」
慢性腎臓病の適量をチェックしよう!
量 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
---|---|---|---|---|
小盛り (100g) |
168kcal | 2.5g | 0.3g | 37.1g |
中盛り (150g) |
252kcal | 3.75g | 0.45g | 55.65g |
大盛り (200g) |
336kcal | 5.0g | 0.6g | 74.2g |
量 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
---|---|---|---|---|
1/5越後ごはん (150g) |
231.8kcal | 0.75g | 0.8g | 55.4g |
1/12.5越後ごはん (180g) |
281.8kcal | 0.36g | 0.8g | 68.2g |
1/12.5プチ越後ごはん (128g) |
200.0kcal | 0.26g | 0.6g | 48.4g |
1/20越後ごはん (150g) |
234.1kcal | 0.19g | 0.9g | 56.3g |
1/25越後ごはん小盛 (140g) |
227.1kcal | 0.14g | 0.8g | 54.7g |
1/25越後ごはん (180g) |
292kcal | 0.18g | 1.1g | 70.4g |
1/25越後ごはん大盛 (200g) |
324.4kcal | 0.2g | 1.2g | 78.2g |
低タンパク質食品の『越後ごはん』はどこで買うのが安いの?
「メディミール」や「ニチレイフーズダイレクト」でも販売されている低たんぱく質食品「1/25越後ごはん 180g(20食入)」の価格を比較してみました。
全て税込み価格。
※2021年4月時点
Amazon | 4,280 (¥214 / 個) |
---|---|
楽天 | 4,280 (¥214 / 個) |
Yahooショッピング | 4,280 (¥214 / 個) |
メディミール | 4,644円 (¥232 / 個) |
ニチレイフーズダイレクト | 4,220円 (¥211 / 個) |
僅差ですが、最安はなんと「ニチレイフーズダイレクト」!
ちなみに、送料は常温品、冷凍品、それぞれ5,000円以上購入で無料。
ニチレイフーズダイレクトは『たんぱく質調整食品』を豊富に取り扱っている。ので、まとめ買いにオススメです。
【腎臓病の方向け】おすすめの低タンパク質 冷凍宅配弁当ランキング
全9社の「価格」、「味・おいしさ」、「品質・安全性」、「品揃え」などを当サイト基準で評価してランキングにしました。
迷ったら、まずはこの4社をお試ししてみるのがいいと思います。
【無添加】 → 『メディミール』(たんぱく質10g以下)、『FIT FOOD HOME』(たんぱく質14g前後)
【安い】 → 『まごころケア食』
【まとめ買い】 → 『ニチレイフーズダイレクト』
【当サイトの評価】 | |
---|---|
総合評価 |
4.5 |
味・おいしさ |
5.0 管理栄養士による自社一貫製造で薄味でも自然な味で美味しい! |
グレード (品質・安全性) |
5.0 保存料・合成着色料・合成甘味料不使用!徹底した品質管理が行われています。 |
価格 (コスト) |
4.5 一食あたり667円(税込)~。(定期は送料無料) |
品揃え |
4.0 和洋中、約84種類以上の豊富なメニューから「おまかせ」で届きます。たんぱく質制限のレトルトご飯、おやつも有り |
使い勝手 |
4.0 会員限定でアレルギーや魚抜きなどの個別対応可能!定期の解約は電話・メールから。 |
【メディミールの基本情報】 | |
プランの種類・数 | 都度購入、定期コース7食、14食、21食から選択可。 |
賞味期限 | 製造から約6ヶ月 |
支払方法 | クレジットカード、代金引換(手数料330円) |
配送方法・対応エリア | ヤマト運輸:全国(クール便) |
配送料 | 全国一律 880円。10,800円(税込)以上の購入または定期注文で送料無料! |
配送頻度 | 10日毎、15日毎、毎週、隔週、3週間毎、4週間毎などから選択可。 |
【栄養成分目安】 | |
たんぱく質&塩分制限食 7食の平均値 (当サイト調べ) |
エネルギー 341kcal(たんぱく質 9.6g、脂質 25.3g、炭水化物 17.7g、食物繊維 2.8g、塩分 1.65g、カリウム 409mg、リン 132mg) |
+ご飯中盛り150gと一緒に食べた場合 | エネルギー 593kcal(たんぱく質 13.35g、脂質 25.75g、炭水化物 73.35g、食物繊維 3.5g、塩分 1.65g、カリウム 526mg、リン 160mg) |
当サイト一押しは『メディミール』!
メディミールの運営会社はデイサービスや訪問看護も運営していて、プロの医療・介護専門チームがお弁当の監修を行っています。
保存料・合成着色料・合成甘味料不使用!
不要な商品開発から調理まで管理栄養士が担当!
自社一貫製造で飽きが来ない。
84種類ある豊富なメニューからおまかせで届くので個別対応可能!(会員限定)
アレルギーやお魚抜き、お肉抜きなどいつでも解約が電話・メールで可能。
定期の回数縛りはなく、お悩み相談可能(月~金10時~17時)
かかりつけ管理栄養士へのご飯やおやつも購入出来る。
低たんぱく質の
※現在初回注文時に使えるクーポンはないそうです。
初回注文時に同封されているアンケート回答などで2回目以降に使える500円オフクーポンがもらえます。
【当サイトの評価】 | |
---|---|
総合評価 |
4.2 |
味・おいしさ |
5.0 一流フレンチシェフ監修なのでおしゃれな洋風メニューが多い!無添加で素材の自然な味! |
グレード (品質・安全性) |
5.0 厳選した国産素材で無添加調理。安全性も徹底されています。 |
価格 (コスト) |
4.0 一食あたり724円(税込)。(送料無料) |
品揃え |
3.5 何種類かの10食セット(5種類×2食)から選択可能。 |
使い勝手 |
3.5 低たんぱく低カリウム食は都度購入のみ。在庫限りなので売り切れている場合も…。 |
【FIT FOOD HOMEの基本情報】 | |
コースの種類・数 | 低たんぱく低カリウム食は10食セット(5種類×2食)が2種類有り |
賞味期限 | 製造から約6~12ヶ月 |
支払方法 | クレジットカード |
配送方法・対応エリア | ヤマト宅急便:全国(クール便) |
配送料 | 送料無料 |
配送頻度 | 都度購入 |
【栄養成分目安】 | |
低たんぱく低カリウム食 10食の平均値 (当サイト調べ) |
エネルギー 265kcal(たんぱく質 13.9g、脂質 16.4g、炭水化物 15.4g、食物繊維 3.7g、塩分 1.2g、カリウム 489mg) |
+ご飯中盛り150gと一緒に食べた場合 | エネルギー 517kcal(たんぱく質 17.65g、脂質 16.85g、炭水化物 71.05g、食物繊維 4.45g、塩分 1.2g、カリウム 606mg) |
2位は一流フレンチシェフ監修の『FIT FOOD HOME(フィットフードホーム)』!
1位のメディミールと同様に無添加で自然な味
栄養成分値の平均はタンパク質は13.9gと少し高めで、カロリーは265kcalと少し低いので、低たんぱく質ご飯と一緒に食べるのが良いかもしれません。
「たまにはおしゃれな洋風メニューが食べたい!」という時にオススメです。
保存料・合成着色料・合成甘味料不使用!
不要な一流フレンチシェフ監修
厳選した国産素材使用!
低たんぱく質低カリウムコースのメニューが10種類しかない。
低たんぱく質低カリウムコースは定期配送なし。(都度購入のみ)
低たんぱく質低カリウムコースは若干、たんぱく質が多くカロリーが低い。
【当サイトの評価】 | |
---|---|
総合評価 |
4.1 |
味・おいしさ |
4.0 どのメニューも平均以上に美味しい! |
グレード (品質・安全性) |
4.0 管理栄養士監修・考案の献立。食材は極力国産のものを使用。 |
価格 (コスト) |
5.0 一食あたり490円~。(送料無料) |
品揃え |
4.0 和洋中、全64種類以上の豊富なメニューから「おまかせ」で届きます。 |
使い勝手 |
4.0 定期購入の解約は電話・メールで可能。 |
【まごころケア食の基本情報】 | |
プランの種類・数 | 都度購入、定期コース7食、14食、21食から選択可。 |
賞味期限 | 製造から3ヶ月以上(実際に届いたのは約9ヶ月後まででした。) |
支払方法 | ・代金引換 ・クレジットカード ・銀行口座自動引き落とし |
配送料 | 送料無料! |
配送頻度 | 週1、隔週、3週間毎、4週間毎から選択可。 |
【栄養成分目安】 | |
たんぱく調整食 の平均値 (当サイト調べ) |
エネルギー 314kcal(たんぱく質 9.3g、脂質 18.1g、炭水化物 26.5g、塩分 1.7g、カリウム 385mg、リン 123mg) |
+ご飯中盛り150gと一緒に食べた場合 | エネルギー 566kcal(たんぱく質 13.05g、脂質 18.55g、炭水化物 82.15g、塩分 1.7g、カリウム 502mg、リン 151mg) |
3位はコスパNo.1の『まごころケア食』!
7食セットは1食あたり629円と1位の『メディミール』とそんなに変わらないのですが、21食セットはなんと1食あたり499円!(送料無料)
味も個人的にはどのメニューも平均以上に美味しい!と感じました👍
コスパ重視の方にオススメです!
管理栄養士監修・考案の献立で、食材は極力国産のものを使用。
飽きが来ない。
和洋中 63種類の豊富なメニューからおまかせで届くのでいつでも電話・メールで解約可能。(次回お届けの10日前まで)
定期の回数縛りはなく、冷凍庫を無料でレンタル出来る。
14食・21食の定期便なら、
※クーポンコードは初回注文時に同封されていて、2回目以降に使えます。
【当サイトの評価】 | |
---|---|
総合評価 |
4.2 |
味・おいしさ |
5.0 冷凍とは思えない美味しさ! |
グレード (品質・安全性) |
4.0 管理栄養士考案の献立でバランス良い食事が摂れます。 |
価格 (コスト) |
3.5 一食あたり757円~。 |
品揃え |
5.0 7食セットのたんぱく質制限食(6種類)の他にもレトルトのご飯やおかずなど豊富なたんぱく質調整食が用意されています。 |
使い勝手 |
3.5 たんぱく質制限食の定期コースはありません。 |
【ニチレイフーズダイレクトの基本情報】 | |
支払方法 | ・代金引換 ・クレジットカード ・コンビニ決済(先払い) ・銀行振込(先払い) ・ネットバンキング(先払い) ・後払い(コンビニ・郵便局・銀行、LINE Pay) ・Amazonペイメント |
配送方法・対応エリア | ヤマト宅急便:全国(クール便) |
配送時間 | 時間指定 8時~21時まで。※土日も可 |
配送料 | ・冷凍品:全国一律 800円 ・常温品:全国一律 600円 ※5,000円以上で送料無料 |
【栄養成分目安】 | |
たんぱく調整食 の平均値 (当サイト調べ) |
エネルギー 225kcal(たんぱく質 9.7g、脂質 11.6g、糖質 18g、食物繊維 1.7g、塩分 1.7g、カリウム 381mg、リン 128mg) |
+ご飯中盛り150gと一緒に食べた場合 | エネルギー 477kcal(たんぱく質 13.45g、脂質 12g、糖質 73.7g、食物繊維 2.5g、塩分 1.7g、カリウム 498mg、リン 156mg) |
4位は大手メーカーの『ニチレイフーズダイレクト』!
ニチレイは「ホントにこれ冷凍?」と思えるほどの味・食感で、水っぽさやボソボソした感じもなく、非常に完成度が高い冷凍弁当でした。
5,000円以上購入で送料無料になるので、まとめ買いにオススメ。
冷凍とは思えないほどの美味しさ!
たんぱく質調整食の取り扱いが豊富」
「冷凍弁当以外にも好きなものが選べる
豊富なメニューから5,000円以上購入で送料無料!
最大5%割引!
継続注文で会員ランクを上げると値段が高く感じるものがある…。
「冷凍商品」と「常温商品」で別々に送料がかかる。(それぞれ5,000円以上購入で送料無料。)
添加物が気になる…。
まとめ
たんぱく質制限食を扱ってる全9社を簡単比較!
メディミール | FIT FOOD HOME | まごころケア食 | ニチレイ | 食宅便 | Dr.つるかめキッチン | ウェルネス | スギサポdeli | メディカルフードサービス | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
味・食感 (主観) |
5.0 | 5.0 | 4.0 | 5.0 | 4.0 | 4.0 | 3.5 | – | – |
1食あたり目安 ※1 | 668円 | 724円 | 499円 | 757円 | 676円 | 730円 | 733円 | 811円 | 943円 |
特徴・サービス | 無添加 管理栄養士に相談可 アレルギーなど個別対応可 |
無添加 | 冷凍庫の 無料レンタル |
豊富なたんぱく質 調整食品 |
– | 腎臓病専門医監修 | 管理栄養士による栄養相談 (定期コースのみ) |
管理栄養士・医師・薬剤師に いつでもチャット相談可 |
タンパク制限食 3種類有り |
カロリー目安 ※2 | 341kcal | 265kcal | 314kcal | 225kcal | 224kcal | 300kcal以上 | 300kcal以上 | 294kcal | 200~300kcal |
たんぱく質 | 9.6g | 13.9g | 9.3g | 9.7g | 9.6g | 10g以下 | 10g以下 | 9.8g | 9~16g |
塩分 | 1.65g | 1.2g | 1.7g | 1.7g | 1.6g | 2.0g以下 | 2.0g以下 | 2.0g | 1.7g以下~2.0g以下 |
カリウム | 409mg | 489mg | 385mg | 381mg | 259mg | 500mg以下 | 500mg以下 | – | 500mg以下~700mg以下 |
リン | 132mg | – | 123mg | 128mg | 112mg | 200mg以下 | – | – | 240mg以下 |
定期解約方法 | 電話・メール | 電話・問い合わせフォーム | 電話 | 定期無し | 電話 | 電話 | 電話 | マイページ | 電話 |
※1:1食あたりの金額は定期コースなど一番お得なコースのものに送料を加味した金額。
※2:カロリーなど栄養成分はあくまでも目安となります。
当サイトの一押しは『メディミール』!
※徳島大学で行なった検査で、「食品添加物(乳化剤)を使用することで食材が持つ抗酸化力は低下する」という結果も出ているようです。
保存料・合成着色料・合成甘味料不使用!
不要な商品開発から調理まで管理栄養士が担当!
自社一貫製造で飽きが来ない。
84種類ある豊富なメニューからおまかせで届くので個別対応可能!(会員限定)
アレルギーやお魚抜き、お肉抜きなどいつでも解約が電話・メールで可能。
定期の回数縛りはなく、お悩み相談可能(月~金10時~17時)
かかりつけ管理栄養士へのご飯やおやつも購入出来る。
低たんぱく質の
※現在初回注文時に使えるクーポンはないそうです。
初回注文時に同封されているアンケート回答などで2回目以降に使える500円オフクーポンがもらえます。